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时间:2025-06-13 03:46:01 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地
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本文目录
做法如下:
1、面粉加水和成面团,做大全根据需要分成小份。花烙
2、做法面粉加色拉油和盐调成油酥,家常和成糊状就好。葱花常葱
3、烙饼面团搓成长条擀成条状薄片,把油酥均匀涂抹就加入葱花和肉末,牛肉事先用小粉酱油或者调味品拌匀。然后把面片卷起来 。
4 、卷成团状 ,两头封口,压成饼状。
5、油锅涂抹少许油 ,面饼煎至两面金黄。
家常葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩 、层次分明、葱香宜人,是非常地道 、美味的家常主食。
具体制作方法
第一步:准备食材 。普通面粉适量、葱适量 。
第二步:将温水倒入面粉中 ,搅拌成絮状。
第三步 :和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。
第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎一些口感才好)
第五步 :往大葱里放入40克面粉 、2克盐 、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了 。
第六步:将醒好的面团从盆中取出 ,放到面板上揉匀。
第七步:将成面团分成等大的面剂子。取一个小剂子擀开 。在面饼上抹一层油酥。由一边将面饼卷起来 ,然后将接口的地方捏严实。由一头将面条圈好 。擀成薄厚匀均的圆饼。
第八步:平底锅中倒入适量的油 ,然后将饼放入锅中 ,小火开始烙制 。
第十四步 :烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟 ,双成金黄即可 。(可以用电饼铛来做 ,更省事一些。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)
食材:普通面粉适量、葱适量 。(大葱 、香葱都可以)
做法
1.将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。
2.和成表面光滑的面团 ,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。
3.在醒面团的时候,开始准备油酥 。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎一些口感才好)
4.往大葱里放入40克面粉、2克盐 、40毫升食用油搅拌匀均后 ,油酥就做好了。
5.将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀。
6.将成面团分成等大的面剂子。
7.取一个小剂子擀开 。
8.在面饼上抹一层油酥 。
9.由一边将面饼卷起来,然后将接口的地方捏严实 。
10.由一头将面条圈好 。
11.擀成薄厚匀均的圆饼 。
12.平底锅中倒入适量的油 ,然后将饼放入锅中,小火开始烙制 。
13.烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可 。
关于家常葱花烙饼的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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